研究白癜风的专家专家呼吁节约资源深度开发小麦
中新北京5月8日电( 刘长忠)由于小麦胚芽资源未能充分利用，只能当做一般饲料处理，造成巨大浪费。中国粮油学会副会长、油脂分会会长王瑞元今天呼吁对小麦进行深度开发和综合利用，最大限度的节省资源。从中国技术监督情报协会今天下午举行的新闻发布会上了解到，一种叫做 小麦胚芽油 的油品，富含维生素E、亚油酸、廿八碳醇、及谷维酸和一些尚未解明的微量生理活性成分，上世纪七十年代由美国推出并风靡世界。当年美国总统尼克松访华时，随身携带的就是小麦胚芽油胶丸，作为营养保健之用。八十年代初日本小麦胚芽油市场规模迅速扩大达200至300亿日元，且至今未衰。专家介绍说，上世纪八十年中、后期，中国一些专家涉足此项研究，但是由于种种原因制约，目前仍处于初级开发阶段。宝贵的小麦胚芽资源未能充分、有效地利用，只能作为一般饲料处理。王瑞元说，目前中国人均食用油消费量20公斤左右，已经达到世界平均水平。随着人民生活水平提高，在人们食用传统的菜籽油、大豆色拉油和花生油后，人们对高档优质食用油的消费趋势日渐增长。统计显示，去年中国进口橄榄油1250多吨。他说，小麦胚芽油虽然技术含量很高，但可开发的空间巨大。从今天的新闻发布会上获悉，一项由中国山东菏泽康佰益生物科技有限公司研制出的小麦胚芽低温压榨技术和自动设备，填补了中国在该领域的空白。使长期以来被当做低值品处理的小麦胚芽有了用武之地，能有效地对小麦进行深度开发和综合利用，极大地提高了资源的利用率。完
