波密天麻
天麻，林芝特产，生长于波密阴湿、腐殖质较厚的林地、林缘，灌丛边缘。但它怕冻、怕旱、怕高温、怕积水。传说，天麻是从天上降下来的，自生自灭所以叫天麻。还有说天麻是是二郎神为惩治九头鸟而射下的定风神箭，故又有“赤箭”之称。但天麻是名贵中药材不假，做药用已有一千多年的历史了，用天麻酿成的养生酒视为宫中珍品。古医书《神农本草经》和《本草纲目》里，均有天麻“除百病益寿延年”的记载。
天麻，亦称“赤箭”，藏语称“冬彭”。属兰科多年生腐生直立草本植物。植株高30厘米～厘米，最高可达厘米。全株不含叶绿素。地下有肉质肥厚的块茎，块茎肥厚，肉质长圆形，长8厘米～12厘米，直径3厘米～7厘米，有不甚明显的环节，节上有膜质鳞片。地上茎直立，圆柱形，*赤色、*色、灰棕色或蓝绿色。叶呈鳞片状，膜质，长1厘米～2厘米，具细脉，下部短鞘状。
夏季开花，花多数（30～50朵），形成穗状的总状花序，花长10厘米～30厘米，最长可达50厘米；花*赤、淡*、蓝绿或*白色；花梗短，长2毫米～3毫米；苞片膜质，狭披针形或线状长椭圆形；花被管歪壶状，口部斜形，长7毫米～8毫米，基部下侧稍膨大，裂片小，三角形；唇瓣高于花被管的三分之二，具3裂片，中央裂片较大，其基部在花管内呈短柄状。花期5月～7月。
子房下位，长5毫米～6毫米，光滑，上有数条棱。蒴果长圆形至长圆倒卵形，长约15毫米，具短梗。种子多而细小，粉末状，果期7月～8月。其天麻茎叶、果实（天麻子）亦供药用。块茎含香荚兰醇、维生素A类物质、苷类及微量生物碱等。
天麻，冬、春两季采挖。冬采者名冬麻，质量优良；春采者名春麻，质量不如冬麻好。挖出后，除去地上茎及须根，洗净泥土，用清水泡，及时擦去粗皮，随即放入清水或白矾水浸泡，再水煮或蒸透，至中心无白点时为度，取出晾干、晒干或烘干。
藏医以块茎入药，性平、味甘，具有祛风湿、降血压、定惊等功能。主治眩晕、肝风头痛、口眼歪斜、肢体麻木、抽搐痉挛、半身不遂、小儿惊风等症。
天麻除镇静、安眠、明目、增智、抗惊厥作用外，还具有镇痛作用（治高血压及脑震荡所致头痛）。对心血管系统能降压，并使外周血管阻力降低，增加血流量，舒张血管，增加脑与冠脉血流量，减慢心率、提高耐缺氧能力，对实验性心肌缺血有保护作用。老人常吃天麻，还能防治老年痴呆。但气血两虚或气滞血瘀所致头晕头痛的人，就不能食用天麻，记住哟！
▼药用
⒈天麻鱼头：胖头鱼头1个，天麻3克～6克，葱、姜、盐、味精适量。将天麻加水放碗中，上笼蒸20分钟备用。鱼头洗净剖成两半与葱、姜放入炒锅，清水炖至五、六成熟时，加盐、味精调味。炖至鱼熟时，加入蒸好的天麻及药汁调味后即可食用。对高脂血症、心脑血管疾病有调理作用。
⒉天麻猪脑汤：天麻10克，猪脑1个。将天麻打成细粉，与猪脑文火炖1小时后，调味即可。对精髓不足、眩晕头痛、失眠多梦的人有调理作用。
⒊天麻乌鸡汤：天麻12克，乌鸡克。将天麻用温水泡24小时，泡软后切片，乌鸡切块，入开水氽透后放入锅内，加入天麻，按常法炖汤即可。对病后体弱、头晕目眩、视物不清，手足麻木无力的人有调理作用。
⒋天麻蒸鸡蛋：天麻粉6克，鸡蛋1个。将鸡蛋一头开一小孔，灌入天麻粉，用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔，孔向上放入蒸笼内蒸熟，去壳食用鸡蛋和天麻粉，早晚各食服1次，10天为1疗程。停服2天再服，连服3个疗程。对学生可增智、健脑，保持良好的学习状态；对脑力劳动者可保持清醒的头脑和充沛的精力；对老年人可延缓衰老。
▼提示
近年,波密县在国道旁的坡地上建立了“野生天麻基地”，由无性繁殖（40个木围柜平方米）和有性繁殖（长80米宽4米的塑料大棚平方米）两部分组成，年产天麻00余公斤。现波密的天麻售价是每公斤元，而林芝是元、拉萨元（供参考）。
▼备注
杨辉麟，藏族名玛米多杰（ma-mi-rdo-rje），西藏*旅作家。已出版《西藏东南角》等书17部。
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