今天6时20分,处暑至;“处,去也,暑气至此而止矣”。秋天真的要来了!但同时让人备受煎熬的秋燥也会随之而来。
不少人会感到咽鼻干燥不适,那么这8种香甜水果,入秋后可以多食用~让孩子在秋天少生病。
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入秋这些水果最养人
?秋梨
在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。
研究发现,吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。现在空气污染比较严重,吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
1、生吃:胃肠功能差的孩子不宜多吃,吃梨的时候最好水煮,把梨肉和汤一起吃掉最好。
2、榨汁:直接榨成梨汁,或者加胖大海、冬瓜子、冰糖煮饮,具有滋润喉头,补充津液的功效。
3、姜丝雪梨粥:宝宝秋季易感冒,这款粥具有温中、补虚、助阳、驱寒的作用哦!
材料:大米25克、糯米25克、生姜5克、雪梨50克、冰糖适量。
做法:
(1)大米和糯米淘洗干净备用;
(2)雪梨去皮切块,生姜洗净,去皮切丝备用。
(3)锅置火上,加水烧开,放入大米烧开。
(4)将梨块和姜丝加入,改小火煮30分钟左右,至粥熟即可。
(5)加入冰糖至融化即可。
适用人群:适合1-3岁宝宝。
4、冰糖炖雪梨:梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛止咳作用,可治疗宝宝肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。
材料:雪梨1~2个,冰糖30~60克。
做法:将雪梨去皮,去核,与冰糖同置瓷碗内,隔水炖至冰糖溶化即成。
5、桂花银耳煲雪梨:
材料:百合、红枣、枸杞子、糖桂花、梨2个、银耳、冰糖、杂粮适量。
做法:
(1)将所有用料用清水洗净,梨去皮切小块待用。
(2)银耳用清水泡10分钟,摘成小朵。
(3)煲汤锅中注入2/3清水,大火烧开后把所有材料放进锅中,待水再次烧开后转小火煲约39分钟。
(4)喝之前放入适量糖桂花调味即可。
适用人群:1岁以上宝宝
?葡萄
人体在经历了炎热潮湿的夏季后,体内聚集了大量的*素,而且内热重、身体困乏,葡萄有很好的利小便的功效,适当多吃一些,可以帮助人体排出*素,消除内热。
葡萄还富含矿物质和类*酮,可抗衰老,并清除体内自由基,防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。
1、生吃:把葡萄放进洒了面粉的水里,浸泡后能有效去掉葡萄上的白霜。吃完葡萄后不可以马上喝水、喝牛奶、吃完海鲜后不可以吃葡萄,会造成呕吐、腹泻、腹痛症状,吃完葡萄后最好漱口,残渣易造成龋齿。
2、葡萄汁:葡萄籽可以提高免疫力,养颜防癌,但是直接吃人体难以消化,所以可以将葡萄整个榨成汁喝掉。
3、葡萄干:葡萄晒干后,铁和葡萄糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
4、孩子食用葡萄的时候,一定要有大人监护,因为孩子在食用葡萄的时候,可能会把葡萄籽一同食进胃肠道,引起便秘的发生。比较小的孩子需要帮他把葡萄肉掰小,否则容易噎到,还有可能导致窒息的发生。
?香蕉
香蕉肉质糯甜,又能润肠通便,因此,也是妈咪经常给宝宝吃的水果。
香蕉不宜在短时间内让宝宝吃得太多,尤其是脾胃虚弱的宝宝。否则,会引起恶心、呕吐、腹泻。
1、生吃:香蕉易于孩子消化,既能提供各种营养素又不会让人发胖,食用香蕉还能帮助大脑制造血清素,能够预防神经疲劳。
2、香蕉干:烘干过的香蕉切片,是孩子爱吃的美味小点心,又不失营养。
3、香蕉小饼:香蕉半根,蛋*一个,小麦与玉米面粉各一勺,碾碎搅拌后加两勺水静止十分钟,用汤匙舀一定量用平底锅小火无油慢煎,饼面起小孔后翻面,过一会就能出锅了,用这个给孩子当营养早餐再好不过了。
?龙眼
龙眼含有多种营养物质,有补血安神,补养心脾的功效;对脑细胞也特别有效,能增强记忆,消除疲劳。
1、生吃:龙眼肉口味甜美,有滋补功能。但是龙眼性属湿热,吃多了容易上火,特别是小朋友更不宜多吃,每次吃3-5颗就可以了。
2、桂圆:把龙眼焙干后为桂圆,桂圆是滋补中的佳品,适合心脾两虚、气血两虚的人作进补之用,对于心慌、失眠者也有宁心安神的功效,可助睡眠。
3、桂圆红枣小米糊:
材料:小米1杯、红枣1小把、桂圆肉10粒
(1)小米洗净,清水浸泡2小时以上,桂圆肉洗净,清水泡透。
(2)红枣洗净,清水泡透,红枣去核。
(3)小米连同泡米的水一起倒入豆浆机,桂圆肉连同泡桂圆的水一起倒进豆浆机。加入去核的红枣,同时加水到豆浆机上下水位之间。
(4)选择豆浆功能或米糊功能,按下,待提示完成即可。
4、同时提醒家长,在给孩子吃龙眼时,要防止卡喉。最好能将果肉剥下单独给宝宝吃,以免不小心误吞龙眼核。
?哈密瓜
立秋后,西瓜渐渐淡出人们视野,哈密瓜挑起了“当家瓜果”大梁。哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的效果,是立秋解暑的佳品。
1、生吃:哈密瓜性凉,不宜吃得过多,以免引起腹泻。
2、百合蜜瓜粥
原料:大米、百合、哈密瓜、冰糖
做法:
1、百合掰开洗净,放在锅里,添加清水,煮开后倒入大米熬粥。
2、哈密瓜切碎,打成泥,锅里粥煮好后,倒入蜜瓜泥,再放一些切碎的蜜瓜粒,加入冰糖,再煮5分钟即可。
?柠檬
柠檬有着“柠檬酸仓库”的美誉,除了含有大量的柠檬酸外,还有烟酸和有机酸,有很好的杀菌作用。
1、柠檬水:饭前一杯柠檬水有开胃效果,饭后一杯柠檬水能够帮助消化,睡前一杯柠檬水可以补充水分和维生素C。
2、蜂蜜柠檬水:用盐搓洗柠檬,去蒂后切片,取一个干燥的可以密封的瓶子,按照一层柠檬一层蜂蜜的顺序放置在瓶中,直到全部装满就可以放置在冰箱保存了。喝的时候取适量柠檬片和蜂蜜水用凉白开冲饮。
?石榴
石榴含有丰富的矿物质,还有花青素和红石榴多酚两大抗氧化成分,还含有维生素C、亚麻油酸以及叶酸等,能够为我们的肌肤迅速补充水分。
1、生吃:小孩却不宜多吃,老人和肠胃功能弱的人亦不能多吃,一天最多吃半个。正常人一天最多吃1个石榴,因为石榴中果酸含量很高,吃多了对牙齿和肠胃都会造成伤害。
2、石榴汁:将石榴捣成汁或者煎汤饮用,能达到清热解*、润肺止咳、杀虫止痢的效果。
?苹果
苹果富含维C、维E、多酚和*酮类物质,它们都是天然抗氧化剂,对预防心脑血管疾病尤其有效。
1、生吃:吃苹果别啃苹果核!苹果核含有少量氢氰酸,吃苹果经常习惯啃到果核,氢氰酸会大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。
2、蒸着吃:苹果蒸着吃可以止泻和排*,可将苹果带皮切成小片,放入小碗中隔水蒸5分钟即可。
2
如何有效的吃水果?
1、白天吃水果比晚上吃好
晚上孩子的代谢活动相对比较少,代谢量也比较小,而有些水果的含糖量并不低,储存起来可能会导致发胖。
可以的话,还是推荐孩子上午吃水果,因为这是人体营养需求最旺盛的时候。
2、两餐之间吃水果最好
其实水果在两餐之间吃是最好的,饭前吃水果会影响食欲;饭后吃水果,会影响消化尤其是肠胃不太好的人,建议饭后1小时再吃水果。
因此水果在两餐之间吃,既保证了营养的吸收,又避免了空腹对脾胃的刺激。
3、每天不要超过三种水果
水果虽然好,给宝宝吃也要适度,每天给宝宝吃的水果不要超过三种,并且控制数量。因为一些水果中含糖量太高,多吃会使宝宝食欲不振,还会影响消化功能和其他营养素的摄取。
4、注重水果搭配
水果可以“寒热搭配”,比如榴莲吃多了上火,最好的办法是搭配吃山竹。山竹素有“水果王后”之称,特点是清热去火。
5、水果烂一点都不能吃
水果放久了忘记吃,会有一点点腐烂的部位,许多人会把腐烂的部分剜掉再吃,以为这样没什么问题。
但这样完全是错的,因为烂了的水果产生的展青霉素能扩散到果实的其他部位。所以,把霉变部位去除再食用也不安全。
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节气养生之处暑
?养生谨防“秋老虎”
今天6时20分,处暑至;“处,去也,暑气至此而止矣”。处暑后,早晚温差加大,北方降温明显,南方仍需小心“秋老虎”;
最好让宝宝保证充足的睡眠,补充水分,多吃新鲜蔬菜和水果,不要长时间待在空调房里,以免因室内外温差过大引起“热伤风”。外出时,记得给宝宝随身备好水、藿香正气、遮阳伞、防晒霜等防暑用品。
?秋燥防便秘
处暑后,昼夜温差大,降水少,空气湿度低,宝宝容易出现便秘,所以从宝宝3个月起,就要开始训练定时排便的习惯。
对于由于饮食不合理引起的便秘要进行饮食矫正,可在饮食中添加西红柿汁、橘子汁、菜汁等,或把婴儿蜂蜜(建议1岁以后饮用)加在温开水中,每天给宝宝喝60~90毫升,促进肠道蠕动。
已经添加离乳食品的宝宝若出现便秘,可增加纤维素含量较高的食物,如菜泥、菜末、水果及菜粥;较大一些宝宝便秘时,可给吃一些粗谷类的食物或红薯,还要多吃芹菜、韭菜等粗纤维蔬菜,多喝白开水。
?秋季防腹泻
入秋后,是婴幼儿腹泻发病率开始较高的时期,每年8月中旬至12月是婴幼儿秋季腹泻的多发季节。因此,此时不要忘了帮宝宝预防腹泻。
要保持口腔和皮肤清洁,注意饮食卫生,及时换尿布。每次大便后用温水冲洗臀部,防止尿布疹及继发感染。
四肢发凉时,可以用热水袋保暖,但要防止烫伤。注意居室空气流通,患有呼吸道感染的病人不要接触病患,防止交叉感染。
恢复期要重视营养,饮食中要逐渐增加易消化的食物。保持环境清洁,防止继发其他感染。
本文来源:学做优质妈妈(xzyzmm)、网络综合。
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