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TUhjnbcbe - 2021/7/18 16:03:00

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  昨天立冬,这也就意味着冬天来了。


  冬天来临,万物收藏。《*帝内经》有云:“春生,夏长,秋收,冬藏,是气之常也”。


  古有“三九补一冬,来年无病痛”的说法,立冬养生应以收敛阳气为基础,并结合自身的饮食起居等合理养生,今天,小编就整理了一些科学养生方法,让大家学会在养生中生活,在生活中养生!

立冬养生起居篇


  冬季应早睡晚起,日出而作,保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏,阴精蓄积。虽然天气寒冷,也应在白天气温较高时开窗通风,保持室内空气新鲜。

注意防“五寒”


  防鼻寒,每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼。用冷水洗鼻子时,顺便揉搓鼻翼可改善鼻黏膜的血液循环,有助缓解鼻塞、打喷嚏等过敏性鼻炎症状。


  防颈寒,颈部是人体的要塞,不但布满血管,还有许多重要穴位,立冬过后,尽量戴围巾穿立领装,不但能抵挡寒风,还能避免头颈部血管因受寒而收缩,对预防高血压病、心血管病等都有一定好处。


  防肺寒,风寒感冒是冬季常见的疾病,此时可喝热粥防肺寒。清代《惠直堂经验方》中的神仙粥就是不错的选择,将糯米50克冲洗净,加适量水煮成稀粥,再加入葱白7根(约30克)、生姜7片(约15克)共煮5分钟,然后加入米醋50毫升搅匀起锅。


  防腰寒,双手搓腰有助于疏通带脉、强壮腰脊和固精益肾。将两手对搓发热后,紧按腰眼处,稍停片刻,然后用力向下搓到尾椎骨(长强穴)。每次做50-遍,每天早晚各一次。


  防脚寒,常做足浴,可预防脚寒。每晚睡前半小时,准备好温度为40℃左右、能淹没脚踝的温水,浸泡20-30分钟,若能加入适量的艾叶、红花煮水泡脚,效果更佳。

立冬养生饮食篇


  饮食养生,是指通过调整伙食物的种精物的种类和饮食的方法,以维护机体的健康,延缓衰老,或辅助药物防治疾病,促进疾病康复及防病复发的养生方法。冬季,严寒,寒冷易损伤人体的阳气,所以冬季饮食应重在温补肾精,潜藏肾阳。冬应常食具有温补肾气作用的食物,如山药、牛肉、羊肉、人参、核桃、芝麻等。老年人及体弱阳虚之人,选择冬季进补,更能起到事半功倍的作用。

俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,为大家推荐一款简单的时令药膳---白萝卜炖羊肉。


  材料:白萝卜g,羊肉g,当归,白芷,生姜,食盐等适量。


  做法:清洗好的羊肉切小块,下锅稍煮片刻除去残留血水和膻味;再将白萝卜滚刀切块,同羊肉、大料一起放入砂锅煲至烂熟即可,起锅前加入适量食盐。


  养生功效:补中益气、健脾消食。


  适宜人群:身体虚弱,气血不足,食欲不佳,手脚冰凉者,可常饮此汤。

红糖姜枣汤


  做法:取红枣10颗去核,生姜一小块洗净、切片,同两大碗冷水一同至于锅中,大火煮开后,小火再煮10min,加入约20g红糖,搅匀即可。


  养生功效:温中散寒,补血养血。


  适宜人群:受寒易感冒人群,及女性经期腹痛者,可饮之。

立冬养生膏方篇


  一勺膏方十勺汤,服用方便疗效长。


  冬季膏方进补宜在每年农历立冬(年11月7日),至第二年立春(年2月3日)。冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,还能调节机体的机能、状态,使营养物质贮存于体内,有助于体内阳气的生发,为来年的身体健康打好基础。膏方作为中医传统进补的一大剂型,因讲究辨证论治,“一人一方”,具有调理、滋补、治疗三大作用,如今已成为冬令进补的首选。

冬令膏方的适宜人群


  老年人,增强体质,延缓衰老;


  女性,补气养血,固护脾胃,增强免疫力;


  儿童,强身健体益智。尤其适宜于小儿反复呼吸道感染,久咳不愈,厌食,贫血等体虚儿童;


  慢性病人,气血阴阳津液虚弱的人群,可在施补的同时调理疾病。


  冬季补养既可及时补充人体气血,抵御严寒,又可以增强体质、使体虚者少生病,对于现今处于亚健康状态人群的健康尤为重要。

(东阿阿胶糕制作视频)

安利时间


  我院中药房闫红敏主任研制的鲜美可口、适宜高血压、糖尿病患者的药膳养生汤,冷冷的冬天就是要喝暖暖的汤才好!

降压药膳----天麻炖鸡


  天麻枸杞柴鸡秘制卤料包


  柴鸡、鲜切天麻、枸杞,卤料包、盐、生姜一片放入清水开火慢炖一小时左右,简单美味药膳制作完成。


  天麻为兰科植物天麻的干燥块茎,天麻富含天麻素,香荚兰素,蛋白质,氨基酸,微量元素,有息风止痉、平肝阳、祛风通络之功效,主要用于头痛眩晕,肢体麻木,癫痫抽搐,破伤风,头昏眼花,神经衰弱,风寒湿痹,小儿惊风等症。临床应用证明,可改善脑部血液循环,对血管性神经性头痛、脑震荡后遗症等有显著疗效。


  补气养血,通络降压,适宜于头晕、高血压、肢体麻木等人群。

糖尿病药膳----猪脊骨汤


  猪脊骨铁皮石斛西洋参莲子芡实枸杞子生姜大枣秘制卤料包


  猪脊骨、铁皮石斛、西洋参、莲子、芡实、枸杞子、生姜、大枣、秘制卤料包放入清水开火慢炖一小时左右,药膳制作完成。


  猪脊骨善补肾阴,能治消渴,《随息居饮食谱》谓其“补髓养阴,治骨蒸劳热,带浊遗精,宜为衰老之馔。”;铁皮石斛养阴清热,益胃生津,自古有“千年仙草”之称,在提高人体免疫力、抗衰老、降三高、防治糖尿病等方面均有显著疗效;西洋参滋阴补气,宁神益智,清热生津,降火消暑,可以降低血糖、调节胰岛素分泌,促进糖和脂肪代谢,对糖尿病的治疗有一定的辅助作用;莲子养心益肾,《食医心镜》称其能“止渴去热”;芡实(俗称鸡头米),固肾涩精,补脾止泻,古书有言“婴儿食之不老,老人食之延年”,现代有研究称其为“女人的驻颜粉,老人的延寿米,男人的强壮药”,补肾且能祛湿;生姜、大枣,健脾和胃。


  补肾养阴,益胃生津。适宜于平素体虚,三高等人群。

文/于兰兰(中药房)

编辑/冀慧丽

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