本文分享
人为什么要间歇性断食
间歇性的断食和控制热量的摄取，能够增加人体干细胞的数量和功能，而干细胞又是我们对抗免疫衰老和炎性老化的重要因素。
本文分享一下什么是间歇性的断食？间歇性断食对我们身体有什么好处？您是否适合尝试间歇性的断食。
1什么是断食？断食顾名思义就是不吃不喝任何带有卡路里的东西，所以你可以喝水、喝黑咖啡或者其他不含有热量的东西。
2什么是间歇性的断食？我们先来看一些例子，Twitter的CEODorsey对媒体透露，他每天只在晚上6点到9点之间吃一顿晚饭，主要是蛋白质和蔬菜，这样做让他每天感觉到注意力更加集中，省去了早饭中饭，让他有更多的时间专注在重要的事情上。
这种间歇性断食有一个很酷的名字，叫做武士断食法，我们古代的武士们并没有一天吃三顿饭的习惯，而是在晚上饱餐一顿，这个方法基本上是让人在20个小时之内，可以喝水、喝黑咖啡、热量很低的东西，把主要的食物放在四个小时之内，但是晚上并不是吃大餐最健康的时间。
银河系保卫者电影主角ChrisPratt告诉他的影迷们，一定要尝试一下间歇性的断食，这个方法帮助他在电影中扮演好各种超级英雄的角色，他平时在中午以前除了喝咖啡和运动之外晚上8点以后不吃任何东西，他的这种断食方法基本上是16：8断食法，也就是16个小时不吃东西，一天要想吃的东西集中在八个小时的区间内完成。
有人认为18个小时不吃东西效果更好，JimmyKimmel是美国著名的夜间脱口秀主持人，每个礼拜有两天断食减了很多体重，其实这两天他也不是什么都不吃，只是把卡路里控制在卡以内，他每周一和周四不吃，他说他是看了英国广播公司BBC的一部关于一个活了岁的印度人的纪录片受到的启发，这个曾经是世界上年纪最大的人。
长寿秘诀就是用断食来限制热量，他的这种方法叫做5：2断食法，五天正常饮食另外两天吃的东西不超过卡，当然还有很多其他电影明星、健美达人、网络大V，都在分享和鼓吹他们自己间歇性断食的经验，他们虽然不是医学和健康方面的专家，但他们都是十分有影响力，而且个人的亲身经验比任何东西都更有说服力。
3断食的科学依据那么间歇性的断食只是一种健康时尚吗？有没有科学依据？专家们又怎么说呢？
最近在英格兰医学杂志上，发表了一篇综述题目叫间歇性的断食对健康衰老和疾病的影响，比较全面的总结了一下间歇性断食的一些研究成果。
人们研究最多的间歇性断食有三种
1、每隔一天断食
2、每周两天断食
3、每一天限制进食的时间段
4间歇性的断食有什么好处？第1个好处就是抗衰老
吃得少，身体产生有害代谢产物，比如自由基也减少，更重要的是它改善了细胞和器官的反应能力，增加了调控血糖、抗压的能力，同时也抑制炎性反应。
最近的研究还有一个新的发现，我们在节目的最后为大家揭晓，我们人的身体本来就不是按照一日三餐中间还吃零食，以及大部分时间都是坐着的生活方式来设计的，而是应该有更多的运动，正常或者是有限的摄取热量，实际上是因为现在人的生活方式和错误的生活习惯，才导致了我们需要通过间歇性的断食来保护我们的身体。
第2个好处就是减肥
正常情况下，我们的身体是靠葡萄糖来提供能量的，这些葡萄糖来自于我们吃的碳水化合物水果和蔬菜，如果我们吃得很多，肝脏就会把葡萄糖储存起来甚至把它转化成脂肪，像我们这些胃口好、运动少、经常坐着，身体里面的脂肪就越来越多，客气的说这是富态，其实就是超重和肥胖。
如果我们16个小时以上不吃东西的时候，我们的身体会先消耗储存的糖原，然后就燃烧脂肪，脂肪分解以后会产生酮体，这个酮体不仅是给身体特别是大脑提供能量，也是细胞和器官的重要的信号分子，参与细胞和器官的功能
第3个好处就是修复细胞
人在短暂饥饿的状态下，身体里面产生一系列的生物化学反应，包括增加抗氧化机制、修复遗传物质DNA提高蛋白质的质量，增加线粒体的合成和细胞自我更新能力以及降低炎性反应，这个细胞自我更新的能力是通过一种叫做自我吞噬，英文叫Autophagy，这样一个机制完成的对我们身体的修复非常重要。
第4个好处就是改善慢性疾病
在人体间歇性断食不仅仅可以减肥，它还增加身体对胰岛素的敏感性，降血脂、降血糖、降血压和改善各种慢性炎性疾病，有人把名肥胖的女性分为两组，一组把食物摄取量减少25%，另一组每周断食两天，六个月以后两组减肥的程度差不多。
但是，每周断食两天的那一组对胰岛素敏感性大大增加，而且在腰围的减肥更明显。
如果新冠病*造成的住院和死亡案例主要是有这些慢性疾病的人，我们的*府和媒体是不是应该鼓励大家养成健康的饮食习惯呢，这几乎不花一分钱却没有人这样做，因为这样做没有人能赚到钱，所以谁也不会关心这个事，呼吁大家不要把自己的健康寄托在任何*府，医疗机构，医药公司和所谓主流媒体的身上，而要掌握在自己的手中对自己的健康负责，多学习才能健康长寿。
贴个图，自己感受下
第5个好处就是增加运动的耐力和表现
有人比较隔天断食的老鼠和天天正常饮食的老鼠的运动水平，反而断食的老鼠跑步的耐力要比每天都吃饱的老鼠强很多，它们的运动的平衡和协调能力也更好，另外年轻的男性在每天断食16个小时之后，他们的肌肉没有任何损失，但是脂肪就减少了很多
第6个好处就是抗癌
很多动物研究都发现，如果限制热量的摄取或者隔天断食，会减少肿瘤的发生，抑制肿瘤的生长，增加肿瘤对化疗和放疗的敏感性，当然疗效也就比较好一些
第7个好处就是抗早老性痴呆和帕金森综合症
人们用这两种病的动物模型进行研究发现如果隔天断食，就会推迟早老性痴呆和帕金森综合症的发生和发展的速度，间歇性的断食对大脑有很多好处，包括增加神经元抗压能力、强化大脑线粒体的功能，刺激细胞自我更新和神经保护因子的产生、抗氧化、修复遗传基因。
看到这里肯定有人已经不耐烦了，恨不得今天就开始断食，先别着急，你适合不适合断食，我们还不知道呢，以后的文章会分享。
第8个好处就是减少自身免疫性疾病
最近有研究发现有多发性硬化的病人如果坚持间歇性断食，他们的症状能够在两个月之内就得到改善，这可能跟减少了炎性有关系，所以对风湿性关节炎和其他自身免疫性疾病都有好处。
这第9个好处减少脑震荡给我们带来的伤害
比如记忆力减退、注意力不能集中、容易发脾气和睡眠障碍等等，这给有脑外伤的人提供了一个意想不到的治疗方法。
以上这九大好处，足以让我们产生尝试间歇性断食的冲动，现在我还要给大家再加一把火解密我们前面留下的问题，间歇性的断食能够直接激活我们身体的抗衰老通道，起到独一无二的抗衰老作用。
5开始断食前的三件事有这么多好处，大家是不是都要考虑尝试一下，但是哪一种更适合你呢，在讨论这个问题之前我们先要说三件事。
第一件事:尽管断食的好处很多,并不是那么容易,一日三餐加零食，已经成了一种根深蒂固的文化,各种各样的食品广告、无处不在的美食，让我们很难克服食物的诱惑,你必须有非常坚定的决心。
第二件事:刚开始断食,很多人会不适应,断食的时候肚子饿、脾气大、注意力不能集中，这种刚开始的不适应通常在一个月之内会逐渐消失，要有思想准备，如果你选择不吃早餐，会比较容易，因为早上人不会太饿，但是选择不吃晚餐，效果更好，因为我们晚餐通常会吃的很多，而且不影响睡眠，另外不一定天天做，可以从一天开始逐渐增加，从12个小时开始，逐渐增加到18个小时甚至20个小时断食时间。
第三件事：如果你的身体很虚弱，糖尿病没有得到良好的控制，或者有其他原因造成的营养不良，你都不要轻易去尝试，一定要和你的医生商量，在医生的监控下调控你的饮食，可以先从地中海抗炎饮食开始。
如果看到这里，你还是觉得自己可以尝试，那我们来看看应该怎么做。
6如何开始进行轻断食前面已经提到过有隔天断食，也就是说一天正常吃饭，第二天摄取热量不超过卡，还有就是每周五天正常吃饭，两天每天摄取热量不超过卡，这叫5：2断食。
还有就是每天保证在16个小时以上不吃东西，西方人主张最方便的就是不吃早饭，把所有的一天的食物在中午12点到晚上8点之间吃完，我个人更倾向于在早晨7点到下午3点时间吃饭，晚饭基本不吃或者少吃，这比较符合生物钟，晚饭吃得晚了，影响身体分泌褪黑素也就影响睡眠的质量。
而且在睡眠的时候，人体的消化功能也不是很好。
有人说我有八个小时六个小时或者四个小时想吃什么吃什么，吃的量很大，你千万不要这么做，你就正常不要超量，也不要吃不平衡饮食。
个人建议吃两份蔬菜水果，一份动物和植物蛋白，一份复合的碳水化合物加上健康的脂肪，另外把吃饭的速度减慢一倍，你可以根据自己的情况，从每周一天开始逐渐增加。
感谢阅读，祝您健康
五花肉白白的